Por Sabersinfin
El Zoológico Ocelo-kalli, de la Universidad Mesoamericana, plantel Puebla Sur, se convierte en el primero de Latinoamérica en incorporar tecnología de nanoburbujas de CENCA. La colaboración permitirá desarrollar investigaciones científicas sobre la calidad del agua, la reducción bacteriana y sus posibles beneficios para la salud de la fauna silvestre.
Puebla, Pue., 29 de octubre de 2026.— La Universidad Mesoamericana, plantel Puebla Sur, encabezada por su rector, el doctor Salvador Calva Morales, inició una nueva etapa de innovación científica y tecnológica mediante su vinculación con la empresa CENCA LATAM S.A de C.V., representada por Omar Terrones, con el propósito de desarrollar protocolos de investigación sobre la aplicación de nanotecnología en el tratamiento del agua destinada al cuidado de animales silvestres.
El proyecto contempla la utilización de tecnología de nanoburbujas, así como la aplicación de metodologías de investigación japonesas, para estudiar científicamente los efectos de la oxigenación del agua en la reducción de bacterias, el control de olores y las condiciones sanitarias de los espacios destinados al manejo animal.
La iniciativa tendrá como escenario el Zoológico Ocelo-kalli, perteneciente a la Universidad Mesoamericana, plantel Puebla Sur, donde se analizarán los posibles beneficios de esta tecnología en el agua que abastece bebederos, piscinas y recintos nocturnos de distintas especies.
Como parte de esta colaboración, CENCA LATAM donó e instaló un generador pasivo de nanoburbujas, modelo νG7 Hexacore333, fabricado en acero inoxidable SUS304, que fue integrado directamente a la red de abastecimiento de agua del zoológico.
De acuerdo con la empresa, esta instalación convierte al Zoológico Ocelo-kalli, «El sendero de los felinos», en el primero de Latinoamérica en incorporar su tecnología de nanoburbujas, lo que representa una oportunidad para vincular la innovación tecnológica con la investigación universitaria y el bienestar animal.
Primera prueba arroja resultados alentadores
Tras la instalación del dispositivo, personal de CENCA realizó una primera demostración en el dormitorio de los felinos, uno de los espacios donde los olores derivados de la orina y las heces suelen ser particularmente penetrantes, incluso cuando se efectúan labores continuas de limpieza.
La prueba consistió en lavar el recinto con agua corriente que previamente había pasado por el dispositivo generador de nanoburbujas.
Según el reporte de CENCA LATAM, en menos de tres minutos se observó una disminución del mal olor estimada entre el 80 y el 90 %, resultado que fue constatado por el personal académico y operativo presente durante la demostración.
Aunque esta primera experiencia resulta alentadora, será necesario desarrollar estudios controlados que permitan cuantificar la reducción de microorganismos, identificar las condiciones en las que se producen los efectos observados y determinar su impacto real en la salud y el bienestar de los animales.
La reducción de olores constituye un indicador inicial de interés, pero no equivale por sí misma a una medición científica de la disminución bacteriana. Precisamente, uno de los propósitos de la colaboración será generar evidencia que permita establecer estas relaciones.
Investigación científica con proyección académica
El rector Salvador Calva Morales destacó las posibilidades que ofrece esta tecnología para impulsar tesis y trabajos de investigación en medicina veterinaria.
La colaboración permitirá que estudiantes, docentes e investigadores participen en el diseño de protocolos científicos para evaluar la calidad del agua, las condiciones sanitarias de los recintos y los posibles efectos de la tecnología sobre el bienestar de las especies.
Entre las líneas de trabajo previstas se encuentran el desarrollo de proyectos de titulación, la elaboración de publicaciones científicas y de divulgación, así como la integración de informes técnicos que documenten los resultados obtenidos.
En este sentido, se contempla la elaboración de un reporte anual que reúna las observaciones relacionadas con el bienestar animal, la prevención de olores, la sanidad y la calidad del agua.
La doctora Angélica Aidé Cornejo, responsable del Zoológico Ocelo-kalli y directora del hospital veterinario de la universidad, participará en este esfuerzo institucional, orientado a fortalecer la investigación aplicada y las condiciones de bienestar de las especies bajo cuidado del zoológico.
El acto contó también con la presencia de los integrantes del equipo directivo de CENCA LATAM: Gabriel Covarrubias, Tadahiro Nakanishi, Ramón Pérez y Yukio Shukuya, así como de la doctora Mireya Ramírez Martínez, prefecta institucional del plantel Puebla Sur.
Nanotecnología con aplicaciones en el sector agropecuario
La tecnología de nanoburbujas busca favorecer procesos relacionados con la incorporación y disponibilidad de gases en el agua. Sus posibles aplicaciones abarcan distintos ámbitos productivos y sanitarios, particularmente aquellos en los que la calidad del agua constituye un factor determinante.
En México, este tipo de tecnología ha tenido aplicaciones en granjas porcinas y avícolas, así como en actividades agrícolas, donde se exploran sus posibles beneficios para el manejo del agua, las condiciones de higiene y el desarrollo de los cultivos.
Su incorporación al Zoológico Ocelo-kalli abre una nueva línea de estudio en el ámbito de la medicina veterinaria y el manejo de fauna silvestre, donde será posible evaluar su desempeño bajo condiciones específicas y documentar científicamente los resultados.
Más allá de la innovación tecnológica, la vinculación entre la Universidad Mesoamericana, plantel Puebla Sur, y CENCA LATAM representa una oportunidad para fortalecer la formación de investigadores, generar conocimiento aplicado y promover alternativas que contribuyan al cuidado responsable de los animales.
Con esta iniciativa, la institución poblana busca consolidar un modelo de colaboración entre universidad y empresa, en el que la investigación científica, la innovación y el bienestar animal converjan para producir conocimientos susceptibles de aplicarse en otros espacios dedicados a la conservación y el manejo de fauna silvestre.
El reto será transformar los resultados preliminares en evidencia científica verificable, mediante investigaciones sistemáticas que permitan conocer los verdaderos alcances de esta tecnología y sus posibles contribuciones a la salud animal.
Finalmente, tanto el rector Salvador Calva Morales como Omar Terrones expresaron su agradecimiento al académico y escritor Abel Pérez Rojas por las gestiones de vinculación que hicieron posible el acercamiento y la colaboración entre la Universidad Mesoamericana y CENCA LATAM.
