El fuego ha jugado un papel preponderante en la evolución de la humanidad, se dice que el Homo erectus fue el primero en descubrirlo hace aproximadamente 2 millones de años. Posteriormente se domesticó (inventó) la forma de producirlo y conservarlo.
El dominio del fuego fue crucial para la evolución ya que permitió el crecimiento del cerebro al digerir mejor la carne cocinada.
Conduce: Jorge Rodríguez y Morgado.
