Trascendió a la eternidad María Juaquina, “La güera de los tacos del pasaje” en Puebla (Nota y video)

Puebla, Pue. a 30 de agosto de 2023.

Doña María Juaquina Armenta Urbano, “La güera de los tacos del pasaje”, se convirtió en un personaje incónico de la cultura popular en la capital poblana, debido a que por más de cincuenta años deleitó el paladar de los poblanos con tacos placeros que vendió en el Pasaje del Ayuntamiento.

En Sabersinfin.com documentamos durante los años 2017 y 2018 la historia de la señora María Juaquina (Juaquina, con u), quien se convirtió en una asidua participante en las transmisiones que durante esos años y los posteriores realizó nuestro compañero El vengador anónimo.

Fue por ello que en diciembre del 2017 Sabersinfin.com le entregó un recocimiento por su historia de vida, pues a través de múltiples diálogos que sostuvimos con ella nos enteramos de que por sí misma sacó avante a once hijos.

En enero del 2018, nuestro compañero Leobardo Cruz Magariño, le compuso un poema:

Te llamas María Juaquina, / ese es tu nombre de pila, / todas las mañanas acudes / al Pasaje del Ayuntamiento, / aquí en la bella Puebla. / A ti no te importa el frío o la lluvia, / vas a tu labor como si fuera el primer día, / porque siempre dices que el trabajo dignifica tu vida… / Una sola razón te obliga: / ver a tus hijos fuertes y sanos / con educación y esmero para luchar por la vida. / Eres capaz de trascender en el tiempo, / tu constante sacrificio / es motivo, para tus hijos, / de satisfacción y alegría. / Tú eres ejemplo viviente del trabajo / y lo haces humildemente / vendiendo tacos placeros, / que satisfacen el hambre / de las personas que pacientemente / esperan tu llegada… / El cielo y los volcanes / son testigos de tu carácter, / de tu constante dedicación / preparando los alimentos, / cuando en el día aun no sale el sol… / Tú eres grande y fuerte, / tú eres bondadosa como el mar, / repartes amor sin distingos / y más de una vez / has apaciguado el hambre / de un desprotegido… / Tú has visto pasar el ayer, / en tu rostro y tus manos / se refleja el trabajo brillante / que has hecho por mantener / a tu familia unida, / alejados de la maldad y el vicio… / cada día y a cada instante / has cuidado a tus hijos / como cada uno de los dedos de tus manos, / haciendo hasta lo imposible / para no perderlos. / Eres ejemplo para tus hijos, / que orgullosamente / siguen tu camino. / Como madre eres buena, / esplendorosa y transmites / a tus descendientes “el buen sazón” / inconfundible de ti… / Hoy, María Juaquina, / estamos orgullosos / en conocerte y de probar / el rico sabor con que preparas los ricos / tacos placeros. / ¡HONOR BIEN MERECIDO, /QUERIDA MARÍA JUAQUINA!

María Juaquina acaparó la atención de los medios de comunicación, en varias ocasiones las autoridades municipales le reconocieron su trayectoria y nobleza, pues de todos es sabido que siempre estaba dispuesta a obsequiar un rico taco al más necesitado.

Con motivo de la pandemia la señora María Juaquina empezó a ausentarse del reconocido puesto de tacos y su hija Mary tomó las riendas del único negocio no establecido formalmente que cuenta con una placa colocada por la autoridad municipal en turno que remozó el Pasaje del Ayuntamiento.

Descanse en paz nuestra querida amiga María Juaquina.